2018年3月1日

さまざまな形状のパスタ…どんなお味で食べるのが伝統的?

世界中で愛されるパスタ。昨今では、世界中でさまざまな形状のパスタが販売されています。 スパゲッティが好き、ペンネが好き、それぞれ個人的嗜好はあるでしょう。 麺好きの日本人の好みは、圧倒的にスパゲッティをはじめとする「長い […]

もっと読む
2018年2月25日

パスタとスパゲッティはどう違う?ジェノベーゼにナポリタン…楽しいパスタの歴史

トマトソースの代りにケチャップが、パンチェッタの代りにウィンナーが入っていてもパスタはパスタ。 本場のイタリア人が見たらぎょっとするようなパスタのバラエティが、世界各地で土着化して発展してきました。 おいしければそれで良 […]

もっと読む
2017年8月29日

ミートボールスパゲッティをタランティーノがつくったら?映画「キル・ビル」のパロディ料理動画

「タランティーノ」ってなんだかスパゲティの種類みたいですよね。 ハリウッドが誇るエンターテイメントの巨匠クエンティン・タランティーノ監督がミートボールスパゲッティを作ったらどうなるのか? そんなグルメ界にあるまじき料理動 […]

もっと読む