イタリア料理には欠かせないハーブ。イタリア語では「エルベ・アロマティケ」と呼ばれています。 古代から、ハーブは薬草として、あるいは調味料としてヨーロッパの人々の生活と共にありました。 現代においても、ハーブの薬草としての […]
四季折々の旨味とフレーバーの「瓶づめ」専門店「Ollie Oily Stocks」が運営するWebマガジン「OLLIE OILY KITCHEN – オリオリ・キッチン」。
イタリア料理には欠かせないハーブ。イタリア語では「エルベ・アロマティケ」と呼ばれています。 古代から、ハーブは薬草として、あるいは調味料としてヨーロッパの人々の生活と共にありました。 現代においても、ハーブの薬草としての […]