2018年3月19日

ヨーロッパのスロー・ライフ、スロー・フード

「スロー・フード」という言葉が闊歩し始めて久しいですね。 「ファースト・フード」という言葉や概念と相対する意味で使われる「スロー・フード」。 ファースト・フードが世にあふれることを懸念したイタリア人が提唱した、「本来の人 […]

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