日本の猛暑を乗り切る食材といえば、「ウナギ」。 年々高騰する価格にもかかわらず、土用の丑の日にはウナギを食べる人がまだまだ多いのが日本です。 ところで、ヨーロッパでもウナギを食べる習慣があるのをご存知ですか? 夏にうなぎ […]
四季折々の旨味とフレーバーの「瓶づめ」専門店「Ollie Oily Stocks」が運営するWebマガジン「OLLIE OILY KITCHEN – オリオリ・キッチン」。
日本の猛暑を乗り切る食材といえば、「ウナギ」。 年々高騰する価格にもかかわらず、土用の丑の日にはウナギを食べる人がまだまだ多いのが日本です。 ところで、ヨーロッパでもウナギを食べる習慣があるのをご存知ですか? 夏にうなぎ […]